我想應該很多人旅行到歐洲都會有跟我一樣的困擾，就是每天不是麵包就是冷食。
從亞洲一路坐火車到歐洲，我首先進入的物價相當高昂的北歐，到了芬蘭的首都赫爾辛基時，一時無法適應超市裡食物的價格，逛了三圈、花了兩個小時，終於找到我可以買的一小盒冷義大利麵莎拉，走到挪威時，我簡直被當地的物價打倒在地，沒有東西是吃的起的，從此開啟了麵包與速食麵維生的日子，我就這樣一路可憐地走到巴黎與我妹妹會合，我想我妹妹與妹夫也被物價與當地食物打倒了，畢竟我們可是每餐吃熱騰騰的新鮮食物長大的，哪受得了歐洲這樣的冷食，到中國城吃炒飯太遠，於是乾脆買了瓦斯爐回旅館煮火鍋，哇！沒想到一個星期下來，肉馬上長回來了。
接下來我獨自搭飛機前往葡萄牙，葡萄牙的物價可親許多，可以花幾歐元就吃到一大碗的海鮮粥，而我住的青年旅館甚至還有炒蛋與荷包蛋，就在我感激到快落淚的時候，我跟經營青年旅館的年輕帥哥說：「你們的早餐有熱熱的炒蛋真的很感動！因為我們吃不慣冷冷的餐點」沒想到，他拋下了一句話就走了：「飲食不也是旅行的一部分嗎？」我有點錯愕，我的本意是要感謝他們，沒想到卻受到這樣冷冷的回覆，不過，當我再次回想，他說的確實沒錯，「飲食也是旅行的一部分啊！」
歐洲人並不常下廚，縱使是號稱為美食國度的法國，也不是家家戶戶三餐都在動廚房煎煮炒炸，我曾經在旅行中美洲時，遇到一個正在學中文的德國學生，他問我：「當我在中國當交換學生時，我一直感覺很納悶，為何我的住宿家庭三餐都在廚房裡忙碌？這實在不需要阿！」
東方人無法習慣西方的冷食；西方人倒也納悶東方人一天三餐都在廚房幹嘛呢！
說到底就只是飲食文化的不同。
有不少人問我：「妳住在法國會習慣這裡的飲食嗎？」
當我獨自在歐洲旅行時，我實在不太習慣，在歐洲旅行三個月我還是習慣要喝熱熱的湯、吃盤剛炒好的炒飯，我開始習慣歐洲人的飲食並不是從我來到法國後開始的，而是與歐洲人一起旅行時開始的，尤其是和亞伯特一起在非洲旅行時養成的飲食習慣，他早餐要麵包、果醬與許多的奶油跟咖啡，若有時我們可以自己烹煮，他也常會把穀片當作晚餐，到現在我們的晚餐也常常是莎拉或穀片、義大利麵這樣簡單的食物，說起來或許有人覺得很寒酸，對亞伯特而言，這是健康飲食，他晚上吃的義大利麵甚至只是加了橄欖油、灑了些起司而已，這樣的吃法，才能嚐出麵條的味道，因為配合他的飲食，我自然也就越來越習慣了，甚至回台灣時還特地要去找穀片當早餐。
當我們拋棄了以往的飲食習慣後，也才能敞開心胸地接納不同的飲食文化，俄羅斯的冷火腿、德國的黑麵包、法國的起司、冷冷的義大利麵沙拉、、、，只要能夠欣賞，這些食材都很好吃。
旅行不僅是視覺、聽覺、嗅覺，也包含了味覺，旅行的感覺要完整，品嘗當地的食物是不可或缺的，當初三個月的歐洲旅行因為拮据的旅遊經費，喪失了品嘗每個國家食物的機會，我的歐洲旅行有點殘缺，反倒是亞洲、非洲與中南美洲因為物價較低廉，反而對當地食物的味覺還記憶猶新，有時吃到了某些地區特有的香料，就會牽動起當初旅行的記憶。
放下長久的飲食習慣，就會發覺這世界有多麼奇妙。
從亞洲一路坐火車到歐洲，我首先進入的物價相當高昂的北歐，到了芬蘭的首都赫爾辛基時，一時無法適應超市裡食物的價格，逛了三圈、花了兩個小時，終於找到我可以買的一小盒冷義大利麵莎拉，走到挪威時，我簡直被當地的物價打倒在地，沒有東西是吃的起的，從此開啟了麵包與速食麵維生的日子，我就這樣一路可憐地走到巴黎與我妹妹會合，我想我妹妹與妹夫也被物價與當地食物打倒了，畢竟我們可是每餐吃熱騰騰的新鮮食物長大的，哪受得了歐洲這樣的冷食，到中國城吃炒飯太遠，於是乾脆買了瓦斯爐回旅館煮火鍋，哇！沒想到一個星期下來，肉馬上長回來了。
接下來我獨自搭飛機前往葡萄牙，葡萄牙的物價可親許多，可以花幾歐元就吃到一大碗的海鮮粥，而我住的青年旅館甚至還有炒蛋與荷包蛋，就在我感激到快落淚的時候，我跟經營青年旅館的年輕帥哥說：「你們的早餐有熱熱的炒蛋真的很感動！因為我們吃不慣冷冷的餐點」沒想到，他拋下了一句話就走了：「飲食不也是旅行的一部分嗎？」我有點錯愕，我的本意是要感謝他們，沒想到卻受到這樣冷冷的回覆，不過，當我再次回想，他說的確實沒錯，「飲食也是旅行的一部分啊！」
歐洲人並不常下廚，縱使是號稱為美食國度的法國，也不是家家戶戶三餐都在動廚房煎煮炒炸，我曾經在旅行中美洲時，遇到一個正在學中文的德國學生，他問我：「當我在中國當交換學生時，我一直感覺很納悶，為何我的住宿家庭三餐都在廚房裡忙碌？這實在不需要阿！」
東方人無法習慣西方的冷食；西方人倒也納悶東方人一天三餐都在廚房幹嘛呢！
說到底就只是飲食文化的不同。
有不少人問我：「妳住在法國會習慣這裡的飲食嗎？」
當我獨自在歐洲旅行時，我實在不太習慣，在歐洲旅行三個月我還是習慣要喝熱熱的湯、吃盤剛炒好的炒飯，我開始習慣歐洲人的飲食並不是從我來到法國後開始的，而是與歐洲人一起旅行時開始的，尤其是和亞伯特一起在非洲旅行時養成的飲食習慣，他早餐要麵包、果醬與許多的奶油跟咖啡，若有時我們可以自己烹煮，他也常會把穀片當作晚餐，到現在我們的晚餐也常常是莎拉或穀片、義大利麵這樣簡單的食物，說起來或許有人覺得很寒酸，對亞伯特而言，這是健康飲食，他晚上吃的義大利麵甚至只是加了橄欖油、灑了些起司而已，這樣的吃法，才能嚐出麵條的味道，因為配合他的飲食，我自然也就越來越習慣了，甚至回台灣時還特地要去找穀片當早餐。
當我們拋棄了以往的飲食習慣後，也才能敞開心胸地接納不同的飲食文化，俄羅斯的冷火腿、德國的黑麵包、法國的起司、冷冷的義大利麵沙拉、、、，只要能夠欣賞，這些食材都很好吃。
旅行不僅是視覺、聽覺、嗅覺，也包含了味覺，旅行的感覺要完整，品嘗當地的食物是不可或缺的，當初三個月的歐洲旅行因為拮据的旅遊經費，喪失了品嘗每個國家食物的機會，我的歐洲旅行有點殘缺，反倒是亞洲、非洲與中南美洲因為物價較低廉，反而對當地食物的味覺還記憶猶新，有時吃到了某些地區特有的香料，就會牽動起當初旅行的記憶。
放下長久的飲食習慣，就會發覺這世界有多麼奇妙。
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